在众多鱼类中，鲶鱼以其独特的口感和丰富的营养价值而备受喜爱。作为餐桌上的常客，它不仅味道鲜美，还蕴含着许多对人体有益的营养成分。本文旨在深入探讨鲶鱼的营养价值，揭示其为何成为追求健康饮食者的优选之一。 #### 高蛋白质低脂肪 鲶鱼肉质细嫩，富含高质量蛋白质，是素食者和健身爱好者的理想选择。相比于其他肉类，鲶鱼的脂肪含量相对较低，这使得它成为一种健康的高蛋白食品。蛋白质是身体构建和修复组织的重要组成部分，对于维持肌肉健康、促进生长发育以及增强免疫系统功能至关重要。 #### 富含Omega-3